說到焦亞硫酸鈉，可能都比較陌生，但工業(yè)級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉都廣泛應(yīng)用于很多行業(yè)中，食品級的是常用的食品添加劑之一。
焦亞硫酸鈉為白色或者黃色的結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，可溶于水水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸會生成相應(yīng)的鹽類，長期放置在空氣中會被氧化。
焦亞硫酸鈉有工業(yè)級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉：工業(yè)級焦亞硫酸鈉可用作棉布漂白后的脫氧劑和棉布煮煉助劑。在制革上用于皮革的處理，可以使皮制品更加柔軟有韌性，提高其防水、耐磨的性能。是照相照片的定影劑配料。還能用于油田的廢水處理以及礦山的選礦劑。
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，該產(chǎn)品不能長時(shí)間存放。焦亞硫酸鈉分為工業(yè)級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉。
焦亞硫酸鈉在處理工業(yè)廢水中有重要作用.焦亞硫酸鈉是還原劑，在污水處理中是作為處理含鉻廢水的。含鉻廢水國家要求單獨(dú)處理，不能排到綜合池，而且六價(jià)鉻濃度不能高于0.1，因此，焦亞硫酸鈉的投放點(diǎn)在含鉻廢水的原水那里，將六價(jià)鉻還原為三價(jià)鉻，再進(jìn)行沉淀。廢水處理焦亞硫酸鈉是一種白色或微黃色粉末，它在酸性條件下有還原的作用，但是沒有去除重金屬的作用。使用和焦亞硫酸鈉一般用于電鍍行業(yè)的廢水處理，例如處理六價(jià)鉻的廢水，可以先投加焦亞硫酸鈉，讓他們通過充分還原反應(yīng)之后，再調(diào)堿投加其他產(chǎn)品，然后投加來去除沒有完成沉淀的重金屬。這就是焦亞硫酸鈉在處理工業(yè)廢水中的重要作用
亞硫酸鈉的物理性質(zhì)為：①它是易溶于水的，②常溫下是粉末狀的白色晶體。
亞硫酸鈉的化學(xué)性質(zhì)為：
①還原性：亞硫酸鈉是有一定的還原性的，他可以氧化劑氧化。
②受熱分解
③在強(qiáng)還原劑下還是有一定的氧化性
用途：
①用作還原性漂白劑
②用于實(shí)驗(yàn)室制備
由于焦亞硫酸鈉在食品中會不斷分解產(chǎn)生，而是一種酸性氣體，容易被濕潤的粘膜吸附生成亞硫酸，大量接觸時(shí)睛和呼吸道粘膜有強(qiáng)烈的刺激作用，可能造成喉頭痙攣、窒息等癥狀。
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